Arkadenhof Bio Wein - Rosé Zweigelt
Arkadenhof Bio Wein - Rosé Zweigelt
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Der Sommerbote
Rosé 2020
Der Rosé 2020 entfaltet in der Nase elegante Aromen wie Kirsche und ein Hauch von Himbeere und Wechsel. Im Geschmack sang und anmutend mit einem präzisen Trinkfluss und niedriger Säure. Ein Wein der zum Genießen anregt.
"Pink muss er sein!", so urteilten viele Journalisten über einen Rosé. Doch man sollte ihn nicht auf die Farbe reduzieren. Das wichtigste am Rosé? Die Sorte! Hier wird auf die beste Rotweintraube des Weingebiets gesetzt: den Zweigelt.
Die Zweigelt Trauben dieses Rosé wachsen auf der Riede Hinterberg, Südlage - das perfekte Territorien für eine Rebe, die tiefgründige, nährstoffreiche Böden bevorzugt und Wärme sowie Trockenheit liebt. Aufgrund seiner Fruchtbarkeit benötigt die Zweigelt-Rebe intensive Laubarbeit und Etragsregulierungen - also viel Fürsorge und Liebe im Weingarten und die wird Jahr für Jahr gegeben.
Tipp: Ob als Aperitif oder gemütlich am Abend auf dem Balkon. Rosé ist ein Allrounder der sich perfekt fügt und nie die Oberhand nimmt.
Speißeempfehlung: Vor allem zu Nachspeisen zu empfehlen. Topfenknödel mit Beerenspiegel passen hier genauso ausgezeichnet wie Fruchtschnitten.