Der Gemischte Satz "Carmen" 2020 ist nicht ohne Grund der Begehrte. Man kann schon fast sagen, dass er ein fröhlicher Wein ist, der zum Lachen anregt - er ermöglicht durch das harmonische Zucker-Säure Spiel. Sein Duft nach exotischen Sommerfrüchten wie Mango und etwas Holunder versetzen einen in Sommerstimmung. Unverwechselbar fruchtig, elegant und mild. 

Dieser Gemischte Satz setzt sich aus den Sorten Riesling, Roten Veltliner und Chardonnay zusammen. Die Reben wachsen gemeinsam im Weingarten und werden im Herbst gemeinsam gelesen, verarbeitet und ausgebaut. Durch die unterschiedlichen Reife- und Säuregrade der Rebsorten ergibt sich ein vielschichtiges, komplexes Endprodukt.

Speißeempfehlung: Helles Fleisch sowie fruchtige Nachspeisen

Histamin <0,1mg