geschmack.voll.einmal.anders

Naturtalente - ein unglaublich spannendes Kooperationsprojekt des Hof Maleninsky in eins und des GenussBauernhof Distelberger in Amstetten.

NON ESSIG - Am Anfang stand die Idee die Säure von Essig zu reduzieren und dadurch mehr Raum für Geschmack zu schaffen. Eine Welt zu entwickeln, die durch den neuen Gaumenkick zum Probieren und Experimentieren einlädt.

Nonessig Birne - der klassische
Für Salate jeglicher Art, verfeinert Saucen und eingelegtes Gemüse, top in Getränke

Nonessig Rote Rübe - der herzhafte
Für grünen Salat, Kichererbsen- und Rindfleischsalat, für Saucen und Gulasch, einreduziert zu Schafkäse aber auch als Basis für Getränke überzeugt der Nonessig. 

Nonessig Maracuja - der exotische
Für Salate wie Rucola oder Asia, zum Marinieren von Früchten, als Dessert mit Mascarbone, als Tortengelee, zum Eis oder als Basis für exotische Getränke

NON KAVIAR - Der exklusiv feine Geschmack, die überraschend spannende Ergänzung zu Spießen aller Art. Ganze Senfkörner mit sanftem Kaviar-Biss werden in mühevoller Handarbeit schonend bearbeitet und mit raffiniertem Aufguss verfeinert. So entsteht geschmacksexplosiver Non Kaviar, den vier Non Essig Sorten angepasst. 

Nonkaviar Birne 
Zu Vorspeisen, russischen Eiern, Video Tonnato, Steak, Jause, Käse, Saucen, Marinaden

Nonkaviar Rote Rübe 
Zu Rindfleisch, Gegrilltem, Roastbeef, gebratenem Fisch, Gemüse Carpaccio, Käse, Burrata, Schokoeis und für den ganz besonderen Kick in Cocktails

Nonkaviar Maracuja
Zu Meeresfrüchten, Lachs, Steak, Käse, Salatmarinaden, fruchtigem Dessert, Eis oder als kleiner Kick in exotischen Getränken